Reduce el carro de la compra. Menús por menos de 5€

Con la actual situación económica, estamos viendo como cada día aumenta el precio del carro de la compra. Ahora más que nunca es necesario hacer un consumo responsable y eso pasa por hacer una compra más consciente. Pero, ¿y eso cómo se hace? Te dejamos algunos consejos para ahorrar a la hora de comprar.

 

Trucos para gastar menos en la compra

  • Planifica: el primer punto para ahorrar es la planificación, para ello, programar el menú semanal es una muy buena opción. Puedes usar la técnica del batch cooking, muy de moda ahora, con la que preparar toda la comida de la semana y congelarla, además con esta técnica comerás más sano y casero. Y si además usas un robot de cocina o procesador de alimentos, ¡también ahorrarás tiempo en la preparación!
  • Lista de la compra: a la vez que planifiques el menú de la semana, haz la lista de la compra. Si vas con una lista concreta de lo que necesitas, improvisarás menos y solo comprarás lo que necesitas, por lo que gastarás menos en alimentos o ingredientes que quizás no vayas a utilizar en los próximos días.
  • Productos de temporada y frescos: los productos de la temporada suelen tener un coste inferior a los que no lo son. Además, si optas por productos frescos y no por platos preparados o ultraprocesados también ahorrarás, ya que estos suelen tener un precio más elevado. 
  • No desperdicies la comida: las sobras de la cena anterior pueden servir para preparar otras recetas, como unas riquísimas croquetas o salsas para acompañar tus platos. También puedes probar a innovar en los platos y añadir algunas de las sobras para aprovecharlas. Los vegetales y frutas muy maduras, se pueden aprovechar para preparar mermeladas, salsas y sofritos, batidos o purés, cremas y caldos. Descubre más consejos para evitar tirar la comida en este artículo.

batido smoothie verduras espinacas

  • Tira de despensa y congelador: Revisa en el supermercado las fechas de caducidad de los productos que vayas a comprar y si en casa ves que hay alguno que está a punto de caducar y no vas a gastarlo, congélalo, seguro que en unos días te vendrá bien para preparar otra receta. A la hora de planificar el menú semanal ten en cuenta lo que tengas en la despensa y el congelador, para usarlo y no comprar alimentos de los que ya dispongas, porque es muy habitual encontrarnos con mucha cantidad de pasta, harina, arroz, latas de conserva, etcétera.

 

Menús por menos de 5€

A continuación, te dejamos algunas opciones de menús que podrás preparar por un importe máximo de 5€.

 

Un clásico: arroz a la cubana

Un plato único ideal para toda la familia, muy nutritivo y que combina distintos alimentos. Puedes elaborarlo de la forma tradicional, con arroz, huevo frito y plátano frito. O, si lo prefieres, puedes sustituir el plátano por una pechuga de pollo o pavo.

 

Estofado de patatas con pollo 

Una receta tradicional de cuchara e ideal para las épocas más frías del año. Completo y muy sabroso. Prepara un sofrito con cebolla y algunas verduras que tengas en la despensa, sella el pollo y después añádele el agua y las patatas y deja cocer. ¡Rico, rico!

 

La cena más apetecible: pizza de verduras 

Pizza verduras pexels

¿A quién no le gusta disfrutar de una pizza un viernes por la noche? Puedes prepararla de forma casera desde la masa. Luego solo tendrás que añadirle salsa de tomate en la base, mozzarella y los ingredientes que se te ocurran, como atún, cebolla, champiñones, tomate o jamón york.

 

¿Eres más de nuestra comida? Pues: ensalada verde y tortilla de patatas 

Una tortilla de patatas acompañada de un poco de ensalada, nunca falla. Puede ser la comida o la cena perfecta. Prepara la ensalada con una base de lechuga y tus ingredientes favoritos, o con lo que tengas en casa y así lo aprovechas… como cebolla, maíz dulce, pepino, pimiento, zanahoria, aceitunas, semillas

Y, para la tortilla, ya sabes… patatas, huevos y cebolla.

Te dejamos aquí otras opciones de recetas para tus menús semanales, ideales para llevar a la oficina.

 

¿Qué te han parecido estos trucos para ahorrar? ¿Sabes de alguna otra receta por menos de 5€? ¡Cuéntanos en los comentarios!

Descubre más técnicas de cocina aquí.

 

Imagen de portada y pizza de Pixabay

 

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