Existen muchas técnicas de cocina pero hay tres que suelen confundirse. Estas son las diferencias entre escaldar, escalfar y blanquear.
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Ahora más que nunca es necesario hacer un consumo responsable y eso pasa por hacer una compra más consciente. Pero, ¿y eso cómo se hace? Te dejamos algunos consejos para ahorrar a la hora de comprar.
a cocina es un espacio esencial de nuestro hogar. Por ello, es deseable un aroma fresco y agradable y evitar los malos olores que se producen al cocinar o almacenar los alimentos. Descubre alternativas naturales y trucos para aromatizar tu cocina de forma natural.
El sushi es uno de los platos típicos más populares en la gastronomía japonesa. Se puede comer en muchos restaurantes pero, ¿por qué no cocinarlo nosotros mismos? A continuación os dejamos los mejores trucos para preparar un delicioso sushi casero.
La decoración navideña es una de las más especiales y mágicas del año, ideal para sorprender a nuestros seres queridos. Esta no solo se aplica a las calles u hogares, sino también a las comidas, por ello aquí os dejamos con 14 ideas para presentar los platos en Navidad.
La correcta elección de los alimentos a la hora de cocinar es muy importante para llevar una buena alimentación, pero también lo es el tipo de cocción empleado. Por ello, aquí te dejamos las 7 técnicas de cocción más saludables.
El desmedido desperdicio de comida afecta negativamente tanto a la sociedad y a la economía como al bienestar de nuestro planeta. Frenarlo está en nuestras manos, así que descubre los seis mejores trucos para ello.
Mantener el orden en la cocina es muchas veces una tarea complicada, pero con una buena organización es posible ahorrar tiempo y espacio.
La pasta es un básico en todas las cocinas, ya que es muy fácil y rápida de cocinar. Descubre cómo cocerla correctamente y con que salsas acompañarla.
