Simplemente poniendo en marcha tu creatividad, seguro que encuentras una alternativa deliciosa que cocinar con las sobras de prácticamente todos los platos y alimentos.
La prueba Wow del programa Bake Off de esta semana ha consistido en realizar un trampantojo. Los concursantes tenían que elaborar postres que simularan elementos relacionados con sus orígenes. Rubén, ha sido el que ha creado el trampantojo que más ha sorprendido y gustado al jurado. Eso, le ha hecho conseguir el delantal azul en este tercer programa.
Su creación se ha basado en los alimentos que podríamos llevarnos a un picnic, un queso brie, un chorizo, un poco de pan y vino para acompañar. Sin duda, un aperitivo genial. El queso brie está elaborado con mascarpone y chocolate blanco; y el chorizo con chocolate y nueces que simulan el interior.
Si quieres preparar este postre para sorprender a tus familiares o invitados, te dejamos la receta.
Estos son los ingredientes y preparación de la primera elaboración... ¡Manos a la masa!
Ingredientes:
100g de mantequilla sin sal
30g de azúcar glass
180g de garina
60ml de leche entera
3g de sal
4g de esencia de vainilla
200g de nata para montar
140g de chocolate blanco
50g de queso en crema
4,5g de gelatina en láminas
4 granos de cardamomo
500g de garbanzos crudos
Preparación:
El resto de elaboraciones de la receta puedes verlas aquí.
¿Qué hubieras elegido tu como trampantojo para realizar esta prueba?
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Contenido cedido por cuatro.com, para:
Kenwood, patrocinador oficial de El Gran Pastelero Bake Off.
Simplemente poniendo en marcha tu creatividad, seguro que encuentras una alternativa deliciosa que cocinar con las sobras de prácticamente todos los platos y alimentos.
Simplemente poniendo en marcha tu creatividad, seguro que encuentras una alternativa deliciosa que cocinar con las sobras de prácticamente todos los platos y alimentos.
