Simplemente poniendo en marcha tu creatividad, seguro que encuentras una alternativa deliciosa que cocinar con las sobras de prácticamente todos los platos y alimentos.
La ganadora del primer programa, Steffana, ha vuelto a hacer una excelente prueba técnica. Esta semana, los concursantes de Bake Off han tenido que enfrentarse a un gran reto: elaborar un castillo de naipes hecho de galletas. Además de poner a prueba sus dotes de pastelería, pone a prueba su pulso, ya que a la hora de construir el castillo se tiene que hacer con mucho cuidado y destreza para que quede bien unido y evitar que se desmorone.
Las galletas se tienen que preparar con una masa sablé y decorarlas como si de una baraja de póker auténtica se tratara. Para crear el castillo y pegar las galletas, se usa glasa real.
¿Te atreves a preparar esta original y dulce baraja de cartas?
Aquí los ingredientes y pasos de la primera parte de la receta... ¡Manos a la masa!
Ingredientes (para la masa sablé):
1,8kg de harina floja
1,2kg de mantequilla
0,7kg de azúcar
15 unidades de yemas
Una cucharada sopera de sal
Preparación:
El resto de elaboraciones de la receta puedes verlas aquí.
Recuerda que si tienes un robot de cocina kMix, amasará por ti y harás tus postres de manera más rápida y fácil.
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Contenido cedido por cuatro.com, para:
Kenwood, patrocinador oficial de El Gran Pastelero Bake Off.
Simplemente poniendo en marcha tu creatividad, seguro que encuentras una alternativa deliciosa que cocinar con las sobras de prácticamente todos los platos y alimentos.
Simplemente poniendo en marcha tu creatividad, seguro que encuentras una alternativa deliciosa que cocinar con las sobras de prácticamente todos los platos y alimentos.
Algo así me gustaría hacer para Navidad. Que no sean solo galletas ricas, sino también bonitas. ¿Alguna otra idea?
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